Kojenecká výživa

Neopravitelné účinky cukru na zdraví dětí

Neopravitelné účinky cukru na zdraví dětí


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cukr je přímo a nepřímo součástí naší myšlenky. Přímo proto, že do jogurtu přidáváme cukr (když by to nebylo nutné, protože již má) a nepřímo, protože mnohem více potravin, než si myslíme, má cukr v původním složení. Proto bychom měli pečlivě zkontrolovat naši stravu a stravu našich dětí, protože je jich mnoho nenapravitelné účinky cukru na zdraví dětí.

Cukr je zdrojem prázdných nebo zbytečných kalorií, který neposkytuje více živin než sacharóza, ani vitamíny ani minerály. Za náhražky bílého cukru nelze považovat ani hnědý cukr nebo panela, které mají lepší lis než rafinovaný cukr. I když je pravda, že tyto nerafinované cukry obsahují stopy některých mikronutrientů (a velká množství nečistot), jsou nevýznamná množství, která nemají ve stravě žádný význam.

Sacharidy, nazývané také cukry, dodávají tělu energii, zejména mozek. Tímto způsobem je nezbytný jeho příspěvek ve stravě, ačkoliv si musíme zvolit zdroj cukrů, abychom se vyhnuli zdravotním problémům: 95% uhlohydrátového příspěvku ve stravě musí být složité a pouze 5% musí pocházet z jednoduchých cukrů.

Jednoduché cukry nebo jednoduché sacharidy nejsou jen polévkové lžíce cukru, které dobrovolně přidáváme do jídel nebo dezertů, ale také některé potraviny, které se běžně nabízejí v dětské stravě, jako jsou snídaňové cereálie, džusy, jogurty, jsou významnou součástí , ovocné kaše, stejně jako v průmyslových cookies a dokonce i ve smažených rajčatech!

Nadměrná konzumace jednoduchých cukrů může mít nepochybně vážné a nenapravitelné důsledky pro zdraví, které se mohou objevit v dětství nebo v dospělosti:

- Obezita
Konzumace nadbytečných kalorií nevyhnutelně vede k nadváze a případně k obezitě. Kalorie jednoduchých uhlohydrátů jsou snáze asimilovatelná než u jiných makronutrientů, protože tělo nemusí spotřebovat energii, aby je strávilo a použilo, a hromadí je bez ohledu na to, takže riziko obezity je ještě vyšší.

Ve skutečnosti jsou nepoužité cukry uloženy v těle ve formě tuku pomocí jater, protože tělo nemá velké zásoby glukózy, pouze malou rezervu glykogenu v játrech, a proto by neměly být konzumovány více než nezbytně nutné uhlohydráty.

- Dutiny
Zubní kaz je dutina nebo poškození zubní skloviny obvykle způsobené buď růstem mikroorganismu, Streptococcus mutans, nebo kyselým pH produkovaným některými potravinami, když jsou smíchány se slinami.

Přebytek jednoduchých cukrů ve stravě představuje přímý útok na vrstvu zubní skloviny, která může způsobit nevratné poškození a vážně jej oslabit. K maximálnímu poškození dochází během prvních 20 minut po konzumaci a je závažnější, pokud je jídlo v tekuté formě nebo zůstává v ústech po dlouhou dobu.

- Cukrovka
Po dosažení zažívacího traktu se uhlohydráty hydrolyzují a dělí se na jednodušší jednotky, což jsou buňky, které mohou buňky použít. Jednoduché uhlohydráty však přecházejí přímo do krve a rychle zvyšují hladinu glukózy.

Neustálý přebytek jednoduchých cukrů narušuje fungování slinivky břišní, která je odpovědná za produkci inzulínu nezbytného pro to, aby buňky využívaly cukr pro energii, a může ovlivnit nástup diabetu, metabolického onemocnění, které nevyléčí.

- Kardiovaskulární choroby
Příliš mnoho cukru může zvýšit krevní tlak. Kromě toho nutí játra pracovat více, než by měla, a uvolňuje větší množství tuku do krevního řečiště z cukrů, které tělo nepotřebuje. Oba faktory nevyhnutelně zvyšují riziko kardiovaskulárních chorob a ty se mohou objevit ještě brzy.

- Buněčné stárnutí
Přebytečný cukr zpomaluje obnovu buněk (vytváření nových buněk), takže buňky těla stárnou a jsou pomalejší při plnění svých funkcí.

- Oslabení imunitního systému
Vysoká spotřeba cukru mění střevní mikrobiotu, jeden z nejdůležitějších pilířů imunitního systému. Bez této rychlé a účinné reakce na infekce tělo vidí svůj imunitní systém jasně oslabený.

Můžete si přečíst více podobných článků Neopravitelné účinky cukru na zdraví dětí, v kategorii Kojenecká výživa na místě.


Video: Cukr, časovaná bomba dokument (Leden 2023).