We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Květák je zelenina, která přináší mnoho výhod pro stravu dětí a celé rodiny.
Kromě velkého množství vlákniny, která pomáhá v boji proti zácpě, je květák protizánětlivý a bohatý na antioxidanty a vitamíny. A nejlepší část: květák má velmi nízký obsah kalorií, díky čemuž je ideální pro děti, které jsou obézní nebo mají sklon k obezitě.
Složení:
- 1 malý květák
- 1 brambor
- 1 cibule
- 1/2 litru zeleninového nebo kuřecího nebo masového vývaru (dle chuti)
- 1 sklenici mléka
- 1/2 sklenice tekuté smetany nebo kousku bílého sýra
- 1 polévková lžíce másla
- 1 pomlčka oleje
- Sůl (volitelné)
Guiainfantil.com vyvinula domácí, snadný, zdravý a velmi hladký recept z květák pyré nebo krém, protože oběd a večeře dětí jsou ještě zdravější.
1. Umyjte a nakrájejte květák na malé kousky. Rezervovat.
2. Oloupejte brambory a cibuli a nakrájejte je na malé kousky.
3. V jednom případě dejte trochu oleje s máslem na zahřátí.
4. Přidejte kousky květáku, cibule a brambor a opečte je.
5. Přidejte zeleninový vývar a vařte asi 10 minut nebo dokud brambory a květák nejsou jemné.
6. Přidejte mléko a smetanu (nebo sýr) a po opětovném vaření vyjměte pánev z ohně a nechte jej mírně vychladnout.
7. Porazte vše v mixéru, projděte sítko a podávejte.
Pokud si přejete, můžete zbytkový krém uložit do sklenic a ponechat je v lednici nebo mrazáku na další den.
Dobrou chuť!
Můžete si přečíst více podobných článků Smetanový květák. Recept na pyré pro kojence a děti, v kategorii Krémy a pyré na místě.
